职责:
(1)熟悉食材搭配、擅长大锅菜;
(2)熟悉厨房设备工具,具有2-3年食堂厨师工作者优先;
(3)配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
(4)按公司要求进行食材加工,食品卫生把控;
(5)后厨收货,按要求存储;
(6)负责厨房、灶台的卫生清理,保障正常使用。
要求:
(1)年龄55岁以下;
(2)具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
(3)勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。