【岗位职责】
(1) 负责食堂全面管理，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的政治思想、业务学习及法纪、职业道德教育和安全工作，充分调动食堂工作人员的积极性。
(2) 制定和贯彻落实学校和食堂的各项规章制度，落实岗位责任制，实行规范管理。
(3) 制定食堂工作计划、方案和管理办法，并落实各项管理办法，管好人、财物，处理食堂日常事务，保证食堂正常运行。
(4) 对食堂人员进行合理分工，确保人力不浪费；对员工进行安全及业务技能培训，提升员工操作技能。
(5) 做好员工的考勤管理、培训及考核工作，坚守岗位、以身作则，公平、公正、奖罚分明，关心员工，提高单位凝聚力。
(6) 对食品原料申购、领料、验收、使用等环节进行全面监督、检查；并指导仓管定期或不定期对库房里的原料进行检查，防止变质、短缺。
(7) 实行成本核算，督促做好成本核算，厉行节约，降低成本，杜绝浪费，完成目标管理任务。
(8) 坚持 师生至上，服务第一 ，提供优质服务，抓好伙食质量，不断调整、更新供应品种，努力实现 三满意 服务目标。
(9) 作为学校食堂第一安全责任人，全面抓好安全管理，制定落实防火、防毒、防盗、防人身事故等措施，规范操作、安全生产。
(10) 监督做好食品留样、厨具、餐具的日常清洗、消毒和伙房内环境卫生的清扫工作，并及时解决发现的和潜在的问题，严防食物中毒。
(11) 完成领导交给的其它临时性任务。
【岗位要求】
(1) 学历大专以上，懂餐饮行业运作流程，有高中学校自营食堂3年以上工作经验，懂高中供餐基本管理要求者优先；
(2) 持有效食品安全管理员证，若有健康证、厨师资格证者优先；
(3) 具有一定的文字功底，会操作基础办公软件；
(4) 具有强烈的责任心和高尚的职业道德，良好的组织、协调能力，沟通能力；
(5) 身体健康、服从管理，吃苦耐劳，无不良嗜好，无犯罪记录。
【薪资待遇】
工资9~11k，双休，带薪假期，提供工作餐，可以安排住宿，缴纳五险一金。
